MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告/吴林海等著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会科学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5161-9684-7/CNY198.00
- 载体形态项:
- 765页;24cm
- 个人责任者:
- 吴林海 著
- 学科主题:
- 食品安全-风险管理-考察报告-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 题名责任附注:
- 著者还有：王晓莉、尹世久、张晓莉等
- 提要文摘附注:
- 本书分为三部分，以食品安全风险治理体系与治理能力为主线，依据食品全程供应链的视角，研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上，从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息公开体系、食品安全风险评估与预警体系等多个方面，系统地考察了政府食品安全风险治理体系与治理能力。与此同时，基于食品安全风险社会共治的的基本理论，考察了食品安全风险治理中的企业、市场、社会与公众行为。
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