MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 经典四川小吃:舒国重大师40年厨艺精髓/舒国重著 蔡名雄摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-3157-3/CNY69.80
- 载体形态项:
- 300页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 天府四川精典小吃
- 其它题名:
- 舒国重大师40年厨艺精髓
- 个人责任者:
- 舒国重 著
- 个人次要责任者:
- 蔡名雄 摄影
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 一般附注:
- 大厨必读系列
- 版本附注:
- 由赛尚图书事业有限公司（台湾）授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 相关题名附注:
- 原文书名：天府四川精典小吃
- 提要文摘附注:
- 本书向读者介绍了众多的四川小吃、点心，并展现丰富的四川饮食、小吃风情，是对川菜最佳的全面推广和宣传。
- 使用对象附注:
- 本书适用于美食爱好者
全部MARC细节信息>>
鄞州馆流通区(可借)