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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
食材特性一看就知/王普生主编
出版发行项:
北京:科学出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-03-050934-5/CNY32.00
载体形态项:
122页;24cm
个人责任者:
王普生 主编
学科主题:
食品营养
中图法分类号:
R151.3
提要文摘附注:
本书对食品的基本概念，百姓日常生活中常见的食物种类及其品质特点、营养功效、饮食宜忌，以及如何进行采购、储存、食用等环节的基本常识和注意事项进行了讨论，希望对读者有所借鉴，以改善饮食习惯，提高生活质量，促进健康。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R151.3/221 553843 2017  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R151.3/221 553842 2017  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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