MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 怦然心动的玻璃罐甜点/(韩)金玟廷著 秦娜译
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-229-11545-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 219页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Cake in a jar
- 个人责任者:
- (韩) 金玟廷 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 秦娜 译
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了在欧美日韩引发热潮的玻璃罐甜点烘焙食谱。将蛋糕、水果等食材放入玻璃罐，或用玻璃灌盛装原料放进烤箱烘焙，成品的美味由外看得见，食材鲜艳的色彩更是极具治愈效果。
- 使用对象附注:
- 本书适用于甜食制作爱好者
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