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题名/责任者:

彩绘蛋糕卷.2.卡通形象&动物篇/(日)Junko著 谭颖文译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5381-8897-4/CNY32.00

载体形态项:

123页:图;24cm

个人责任者:

(日) 顺固 著

个人次要责任者:

谭颖文 译

学科主题:

蛋糕-糕点加工

中图法分类号:

TS213.23

中图法分类号:

TS213.23

版本附注:

由株式会社KADOKAWA授权出版

提要文摘附注:

本书介绍了多款彩绘蛋糕卷的制作方法，包括可爱笑脸、轻松小熊、小鱼图案、列车彩绘、星空图案、钢琴键等多种图案。

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