MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 桂林味道:甲天下美食与土特产鉴赏/王家旺，谭兴勇，朱芳琼等著
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5495-7952-5/CNY40.00
- 载体形态项:
- 171页:图;23cm
- 并列正题名:
- Flavor of Guilin's cuisine:an appreciation of food and local specialties of Guilin city
- 其它题名:
- 甲天下美食与土特产鉴赏
- 个人责任者:
- 王家旺 著
- 个人责任者:
- 谭兴勇 著
- 个人责任者:
- 朱芳琼 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-桂林
- 中图法分类号:
- TS971.2(267.3)
- 中图法分类号:
- TS971.2(267.3)
- 提要文摘附注:
- 本书是以介绍地方饮食文化为主要内容的彩色图文书籍，也是一本集桂林美食和土特产鉴赏内容为一体的科普读物。主要介绍了桂林特色小吃、桂林特色菜肴、桂林瓜果特产及产品鉴赏、桂林种养类特产及产品鉴赏、桂林食品类特产鉴赏、桂林养生名优产品等。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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