MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 食品添加剂的管理与应用/赵同刚，张俭波，胡国华主编
- 出版发行项:
- 北京:法律出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5118-9827-2/CNY25.00
- 载体形态项:
- 243页;21cm
- 个人责任者:
- 赵同刚 主编
- 个人责任者:
- 张俭波 主编
- 个人责任者:
- 胡国华 主编
- 学科主题:
- 食品添加剂-食品卫生法-研究-中国
- 中图法分类号:
- D922.164
- 中图法分类号:
- D922.164
- 提要文摘附注:
- 本书对于目前国内外食品添加剂的品种审批与安全性评估、食品添加剂的法规标准状况及监督管理实际状况进行了较为全面的阐述，并分类介绍了食品添加剂的具体应用。
- 使用对象附注:
- 本书适用于食品卫生法研究人员
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