- 题名/责任者:
- 我的时尚烘焙/(澳)加布里埃拉·斯科利克著 吕文静译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-6907-6/CNY88.00
- 载体形态项:
- 255页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- (澳) 斯科利克 著
- 个人次要责任者:
- 吕文静 译
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 中国国家地理
- 版本附注:
- 由童涵国际（KM Agency）代理
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了烘焙知识，内容包括：麦芬和杯子蛋糕、曲奇和能量棒、特殊甜点、舒芙蕾和奶冻等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烘焙爱好者
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