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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
粮食微生物/周凤英主编
出版发行项:
北京:中央广播电视大学出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-304-07165-3/CNY28.00
载体形态项:
212页:图;26cm
个人责任者:
周凤英 主编
学科主题:
粮食微生物
中图法分类号:
Q939
中图法分类号:
Q939
提要文摘附注:
本书共7章，内容包括粮食微生物的形态、微生物的生长繁殖与控制、微生物育种和菌种保藏技术、粮油食品微生物检测技术、微生物在粮食科技领域的开发利用等。
使用对象附注:
本书适用于高职粮油储藏与检测技术专业的学生
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
Q939/10 546828 2016  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
Q939/10 546829 2016  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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