MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 意大利面350款/日本主妇与生活社编著 于春佳译
- 出版发行项:
- 北京:中国民族摄影艺术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5122-0872-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 160页:彩图;26cm
- 个人次要责任者:
- 于春佳 译
- 团体责任者:
- 日本主妇与生活社 编著
- 学科主题:
- 面条-食谱-意大利
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 版本附注:
- 由日本株式会社主妇与生活社授权
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了350款意大利面和经典意大利菜的制作方法，其中部分菜品创意独特，加入了日本料理的常用食材。每款精美菜品配合实际制作过程照片讲解。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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