MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 笠原将弘的日式米饭料理/(日)笠原将弘著 费腾译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-122-27523-3/CNY49.80
- 载体形态项:
- 107页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (日) 笠原将弘 著
- 个人次要责任者:
- 费腾 译
- 学科主题:
- 食谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 一般附注:
- 汉溶爱·生·活
- 版本附注:
- 由Shufunotomo Co.Ltd.授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书分为4章，收录了亲子盖饭与天妇罗盖饭、猪排盖饭、中华盖饭等常见盖饭的终极美味技巧。照烧鸡盖饭、土豆炖肉盖饭、烤鸡肉盖饭等盖饭的食谱，也介绍了盖饭不可或缺的汤品和腌菜的食谱。
- 使用对象附注:
- 本书适用于美食爱好者
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