MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 中老年人养生药膳/蔡进金编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5186-0762-4/CNY29.00
- 载体形态项:
- 22,288页;21cm
- 个人责任者:
- 蔡进金 编著
- 学科主题:
- 中年人-食物养生-食谱
- 学科主题:
- 老年人-食物养生-食谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- TS972.163
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书针对中老年人养生和健康的需求，专门收集了适合中老年人使用的药膳方400余个，分别以主食、蔬菜、水果、畜禽等食材加以介绍，每个药膳方均根据中老年人的消化功能情况选用材质柔软、细嫩、润滑、营养丰富的优质食材精制而成，并列出组成、制法、功效予以说明，同时依据中老年人的常见病调理、延缓衰老等需求加以推荐介绍。
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