MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 中国地理标志产品集萃.水产品/本书编委会编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-4289-1/CNY40.00
- 载体形态项:
- 211页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 李迎丰 主编
- 学科主题:
- 水产品-产品标识-中国
- 中图法分类号:
- F760.5
- 中图法分类号:
- F760.5
- 责任者附注:
- 主编取自分卷编委会名单
- 提要文摘附注:
- 本书通过生动的文字和精美的图片，从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对膏肥肉嫩的阳澄湖大闸蟹、肥硕饱满的盱眙龙虾、滋味腴美的烟台海参等18种独具特色的中国地理标志产品进行解读，向读者展现她们的美味和珍奇。
- 使用对象附注:
- 本书适用于水产品爱好者
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