MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 水产品中重要食源性寄生虫检疫手册/李树清，黄维义主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-109-21963-2/CNY50.00
- 载体形态项:
- 233页:图;23cm
- 个人责任者:
- 李树清 主编
- 个人责任者:
- 黄维义 主编
- 学科主题:
- 水产品-寄生虫病-食品检验-手册
- 中图法分类号:
- TS254.7-62
- 中图法分类号:
- TS254.7-62
- 提要文摘附注:
- 本书分四章，第一章，描述了水产品中具有公共健康危害的重要食源性寄生虫；第二章，根据水产品的分类，对每类水产品需要重点检疫的食源性寄生虫进行归纳总结，便于查阅；第三章，阐述了水产品中寄生虫的检疫方法，特别增加了动物感染实验，详细介绍了使用的试验动物种类、感染幼虫或囊蚴的数量和感染方法；第四章，详细介绍了各国寄生虫的检疫及处理措施。
- 使用对象附注:
- 本书适用于进出境检验检疫人员、水产出口企业自检人员、国内水产品上市寄生虫检疫相关人员以及相关政策的制定者
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