MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 水产品海洋生物毒素与检测技术/曹际娟主编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-8242-8/CNY56.00
- 载体形态项:
- 177页;26cm
- 个人责任者:
- 曹际娟 主编
- 学科主题:
- 水产品-海洋生物-毒素-检测
- 中图法分类号:
- TS254.7
- 中图法分类号:
- TS254.7
- 提要文摘附注:
- 本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述。
- 使用对象附注:
- 本书适用于从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研及检验工作者
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