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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18

题名/责任者:
黄金比例的舒芙蕾松饼/(日)桔梗有香子著 颜翠译
出版发行项:
北京:华夏出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5080-8683-5/CNY39.00
载体形态项:
89页:彩照;26cm
个人责任者:
(日) 桔梗有香子 (女) 著
个人次要责任者:
颜翠 译
学科主题:
西点-制作
中图法分类号:
TS213.23
中图法分类号:
TS213.23
提要文摘附注:
本书分为基本配方舒芙蕾松饼的制作方法、甜点系舒芙蕾松饼、咸食系舒芙蕾松饼三部分，手把手教你制作42道舒芙蕾松饼料理，涵盖甜食系、咸食系及水果系。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.23/46 540176 2016 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS213.23/46 540177 2016 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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