MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 菌菇藻类/张志华主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-03-049354-5/CNY32.00
- 载体形态项:
- 11,161页;24cm
- 丛编项:
- 天然食材养生宝典
- 个人责任者:
- 张志华 主编
- 学科主题:
- 食用菌类-食物养生
- 学科主题:
- 藻类-食物养生
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 上海市优秀科普作家获奖科普作品
- 提要文摘附注:
- 本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张“药疗”不如“食疗”。其内容包括：蘑菇——滋阴润燥、抗衰防癌；香菇——养血补气、抗衰防癌等。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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