MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 艾蒿食疗百味/梅全喜，张迎峰主编
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-117-22445-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 17,170页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 梅全喜 主编
- 个人责任者:
- 张迎峰 主编
- 学科主题:
- 艾-食物疗法
- 中图法分类号:
- R282.71
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R282.71
- 一般附注:
- 艾叶百科系列
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了艾蒿食疗的医药学基础、食疗的安全性、中医食疗的起源与历史、基本理论、食材的选择及制作、不同人群不同体质的食疗要求、食疗注意事项以及100多种艾蒿食疗品种的制作与食用方法、食疗功效等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于中医工作者及爱好者
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