MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 舌尖上的经济学:Where am I eating?/(美)凯尔西·蒂默曼(Kelsey Timmerman)著 李春梅译
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-111-53281-1/CNY59.00
- 载体形态项:
- 15,337页:图;24cm
- 其它题名:
- Where am I eating?:an adventure through the global food economy with discussion questions and a guide to "glocal"
- 个人责任者:
- (美) 蒂默曼 (Timmerman, Kelsey) 著
- 个人次要责任者:
- 李春梅 译
- 学科主题:
- 农产品-市场需求分析-通俗读物
- 中图法分类号:
- F762-49
- 中图法分类号:
- F762-49
- 版本附注:
- 由John Wiley & Sons公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书探索了全球化食品经济以及与其相关的一系列问题——全球化、工人、全球食品危机、公平贸易以及移民现象。
- 使用对象附注:
- 本书适用于农业经济研究人员
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