MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析/杨月欣，韩军花主编 中国疾病预防控制中心营养与健康所，国家食品安全风险评估中心，中国营养学会编著
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-8065-3/CNY50.00
- 载体形态项:
- 12,216页;26cm
- 丛编项:
- 食品安全国家标准宣贯系列丛书
- 个人责任者:
- 杨月欣 主编
- 个人责任者:
- 韩军花 主编
- 团体次要责任者:
- 中国疾病预防控制中心 营养与健康所 编著
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编著
- 团体次要责任者:
- 中国营养学会 编著
- 学科主题:
- 食品包装-标签-国家标准-中国
- 中图法分类号:
- TS206-65
- 中图法分类号:
- TS206-65
- 提要文摘附注:
- 本书第一章首先介绍了营养标签的概况、国际形势、标准制定背景和起草过程；第二章对GB 28050-2011标准文本的内容逐条进行解释，试图从标准实施的角度，指导企业和相关机构正确理解和落实标准的条款要求；第三章收录了国家卫生计生委发布的GB 28050-2011问答（修订版）；第四章则分别从产品检测法、原料计算法、声称的选择和使用以及标签内容核查等方面，详细指导企业如何制作正确的营养标签；第五章主要收集和列举了市场上大量的营养标签实例，从正、反两方面进行分析。
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)