- 题名/责任者:
- 食品添加剂非法添加和滥用的法律规制研究/刘筠筠著
- 出版发行项:
- 北京:中国政法大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5620-6474-9/CNY39.00
- 载体形态项:
- 340页;21cm
- 个人责任者:
- 刘筠筠 (女) 著
- 学科主题:
- 食品添加剂-食品卫生法-研究-中国
- 中图法分类号:
- D922.164
- 中图法分类号:
- D922.164
- 责任者附注:
- 刘筠筠，女，北京工商大学法学院教授，硕士生导师，中国知识产权法学会理事，北京法学会企业法治与发展研究会常务理事。长期从事知识产权研究，主攻专利法，在专利法理论与实践研究方面具有独到之处。主持国家级、省市级科研项目多项。在核心及专业期刊上发表论文40余篇，出版多部学术专著。
- 提要文摘附注:
- 本书对美国、欧盟、日本、中国、国际食品法典委员会等国家和国际组织不同的食品添加剂管理模式和法规标准概况，及我国的食品添加剂定义、法律依据、分类、品种、使用范围及用量等进行比较，着重从不同的食品添加剂范畴、评价要求、使用规定以及标识等方面进行分析。
- 使用对象附注:
- 本书适用于食品卫生法研究人员
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