MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 正宗的意大利餐教科书/(日)青木敦子著 颜冰译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-9427-2/CNY49.80
- 载体形态项:
- 187页:图;24cm
- 个人责任者:
- (日) 青木敦子 著
- 个人次要责任者:
- 颜冰 译
- 学科主题:
- 食谱-意大利
- 中图法分类号:
- TS972.185.46
- 中图法分类号:
- TS972.185.46
- 版本附注:
- 由SHINSEI Publishing Co., Ltd.授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书收录了意大利餐的主要类型，包括前菜、意大利面、比萨、烩饭、鱼、肉料理、甜点等。是大家都喜欢且具有很强操作性的一本意餐教科书。内容丰富，步骤图详细，图片清晰是食谱书的最主要的特点，本书不仅具备这些特点，还有很多温馨小贴士，可以帮助读者更全面的了解意大利餐。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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