MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 舌尖上的四川苍蝇馆子/吴鸿著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-5380-8/CNY49.80
- 载体形态项:
- 202页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Bite of Sichuan
- 个人责任者:
- 吴鸿 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-四川
- 学科主题:
- 餐馆-介绍-四川
- 中图法分类号:
- TS971
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- TS971
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：A bite of Sichuan
- 提要文摘附注:
- 本书是把多年来体验苍蝇馆子的生活，原原本本地记录了下来，作者无意写成一本探寻“苍蝇馆子”的指南或是什么“美食地图”，所记录的都是他和朋友们的觅食生活，但恰就是这种地道吃货，呈现好味道四川“苍蝇馆子”的私家地图，更有此间市井生活的真滋味，是一本有体验、有情味的优秀美食文集。
- 使用对象附注:
- 本书适用于饮食文化研究人员
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