MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 国际食品法典标准.2014.兽药残留卷/农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发展中心，国际食品法典中国联络处编译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-2277-8/CNY80.00
- 载体形态项:
- 237页;30cm
- 个人责任者:
- 张新明 主编
- 个人责任者:
- 王强 主编
- 团体次要责任者:
- 农业部 农产品质量安全监管局 编译
- 团体次要责任者:
- 农业部 科技发展中心 编译
- 团体次要责任者:
- 国际食品法典 中国联络处 编译
- 学科主题:
- 食品卫生法-法规-世界-汇编
- 学科主题:
- 食品卫生-标准-世界-汇编
- 学科主题:
- 兽医学-药物-残留量测定-食品卫生法-世界-汇编
- 学科主题:
- 兽医学-药物-残留量测定-食品卫生-标准-汇编
- 中图法分类号:
- D912.109
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- D912.109
- 责任者附注:
- 主编取自编译组名单
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于从事农产品及食品生产、加工、检测、贸易、研究及标准制定者
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