MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 最健康的蒸菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8336-7/CNY19.90
- 载体形态项:
- 152页:图;24cm
- 封面题名:
- 最健康的蒸菜:140道鲜香诱人的“蒸”美味
- 其它题名:
- 140道鲜香诱人的“蒸”美味
- 丛编项:
- 美味“码”上来
- 丛编项:
- 饮食文库:金版
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 蒸菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.128
- 中图法分类号:
- TS972.128
- 提要文摘附注:
- 本书分为在这里，遇见最健康的蒸滋味、素菜一碟蒸有味、浓香畜肉蒸着吃、嫩滑禽、蛋蒸滋味、鲜香美味蒸水产5部分，主要包括：那些有关“蒸”的故事、花样蒸菜方法、传奇蒸菜名品、蒸白萝卜、桂花蜜汤证萝卜、粉蒸胡萝卜丝等。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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