MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 海洋生物活性物质/迟玉森，张付云等著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-03-044734-0/CNY128.00
- 载体形态项:
- 340页:图;26cm
- 个人责任者:
- 迟玉森 著
- 个人责任者:
- 张付云 著
- 学科主题:
- 海洋生物-生物活性-物质-研究
- 中图法分类号:
- Q178.53
- 中图法分类号:
- Q178.53
- 提要文摘附注:
- 本书从三个方面对海洋天然产物进行了系统介绍：海洋资源中具有营养保健作用的活分——功能因子包括：活性多糖、活性肽、生物活性碘以及天然牛磺酸、虾青素和不饱和脂肪酸；海洋资源中具有营养保健作用的活性成分——海洋毒素；海洋微生物与天然产物包括：海洋微生物产生的特殊酶与极限酶，海洋微生物中的活性物质在环保、保健、医药等领域的应用。
- 使用对象附注:
- 海洋生物研究人员
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