MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 亲爱的西餐/杨进书，曲松，双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-24172-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 211页:图;24cm
- 丛编项:
- 亲亲美食
- 个人责任者:
- 杨进书 编著
- 个人责任者:
- 曲松 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 提要文摘附注:
- 本书将全方位的为你介绍西餐知识，包括西餐的历史源流、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让你轻松成为会品尝西餐的优雅人士。
- 使用对象附注:
- 西餐爱好者
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