MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食物的真相/(新西兰)吉尔·富勒顿－史密斯(Jill Fullerton-Smith)著 曾育慧译
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-121-25775-9/CNY49.80
- 载体形态项:
- 12,268页:图;24cm
- 并列正题名:
- Truth about food
- 个人责任者:
- (新西兰) 富勒顿－史密斯 (Fullerton-Smith, Jill) 著
- 个人次要责任者:
- 曾育慧 译
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R151.3
- 版本附注:
- 由BLOOMSBYRY PUBLISHING PLC授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书为你揭开食物的真相，让你看到食物在你体内运作的情形及其对身体造成的影响，结果有可能令人难以置信。书中充满了有趣的小实验，带你一起探讨有益菌、老祖宗的饮食、纤维、垃圾食物、排毒、减肥、饮食习惯、精子质量、经前症候群、大蒜的妙用、抗衰老、甜食对人的影响，看过这些令人震惊的真相后，你不仅会懂得如何吃得更健康，还会知道食物对心情、性欲、活力，甚至寿命的影响。
- 使用对象附注:
- 本书适用于广大食品营养师
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