MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 核心饮食/黄建勋等著
- 版本说明:
- 修订本
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-229-08777-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 192页:图;24cm
- 个人责任者:
- 黄建勋 著
- 学科主题:
- 饮食卫生-研究
- 中图法分类号:
- R155
- 中图法分类号:
- R155
- 提要文摘附注:
- 本书取材国内外医学界近千篇最新研究报告，并提供美国饮食协会的饮食新观念，由31位医学专家与营养师共同执笔，针对各类疾病的数据研究，归纳出肉食者、素食者与疾病的关联，提供读者明确性的统计量与概念，并针对疾病的预防提供妥善的饮食计划。
- 使用对象附注:
- 本书适用于饮食卫生研究人员
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