MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 农产品质量安全检测/句荣辉主编
- 出版发行项:
- 北京:北京师范大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-303-19087-4/CNY29.00
- 载体形态项:
- 300页;26cm
- 个人责任者:
- 句荣辉 主编
- 学科主题:
- 农产品-质量管理-安全管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F307.5
- 中图法分类号:
- F307.5
- 一般附注:
- “十二五”职业教育规划教材 食品专业
- 提要文摘附注:
- 本书分为七个项目，具体包括：检验岗位职业素质培训、农产品中重金属检测、农产品中农药残留检测、农产品中兽药残留的检测、果蔬制品中食品添加剂检测、粮油制品掺假制假检测等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于高等职业院校食品专业的学生
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奉化馆闭架（非可借）