MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 清真食品品牌溢价机制研究/姚蓓艳著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会科学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5161-6864-6/CNY39.00
- 载体形态项:
- 159页:图;24cm
- 个人责任者:
- 姚蓓艳 著
- 学科主题:
- 伊斯兰教-食品-品牌营销-研究
- 中图法分类号:
- F768.2
- 中图法分类号:
- F768.2
- 一般附注:
- 宁夏大学优秀学术著作出版基金资助
- 提要文摘附注:
- 本书以消费者选择及清真食品性质为出发点，在当前的清真食品认证制度前提下揭示了清真食品自身品牌和第三方认证之间的互动关系，通过引入顾客感知品牌资产来揭示清真食品企业实现产品溢价的前提条件是什么，以及如何针对不同的目标顾客实现品牌溢价，从而揭示清真食品品牌溢价的内在机制。
- 使用对象附注:
- 食品营销相关研究人员
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