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题名/责任者:

唤醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅/(意)伊莱莎贝塔·意利著 方淑惠译

出版发行项:

哈尔滨:北方文艺出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5317-3491-8 精装/CNY128.00

载体形态项:

213页:图，照片;27cm

并列正题名:

Aroma of the world:a journel into the mysteries and delights of coffee

其它题名:

一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅

丛编项:

光明书架.生活馆;211

个人责任者:

(意) 意利 (Illy, Elisabetta 1966-) 著

个人次要责任者:

方淑惠 译

学科主题:

咖啡-文化

中图法分类号:

TS971.23

中图法分类号:

TS971.23

版本附注:

由大石国际文化有限公司授权出版

丛编附注:

丛书264

相关题名附注:

版权页英文题名：Aroma of the world-a journel into the mysteries and delights of coffee

提要文摘附注:

本书作者以游记的口吻，描述了埃塞俄比亚、印度、巴西和哥伦比亚等咖啡种植区的概况，以及一些咖啡的小故事、喝咖啡的仪式，还有与制作咖啡相关的传统。

使用对象附注:

咖啡爱好者

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