MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 贾平凹陕西小吃小识录/贾平凹著 陈团结摄
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5535-0279-3/CNY40.00
- 载体形态项:
- 139页:图;23cm
- 个人责任者:
- 贾平凹 (1952-) 著
- 个人次要责任者:
- 陈团结 (1970-) 摄
- 学科主题:
- 饮食-文化-陕西
- 中图法分类号:
- TS971.2(241)
- 中图法分类号:
- TS971.2(241)
- 提要文摘附注:
- 本书是贾平凹曾经在《西安晚报》开设的专栏名称，陆续刊载了醪糟、羊肉泡、歧山面、凉皮子、葫芦头、桂花稠酒、浆水面、柿子糊塌、腊汁肉及肉夹馍等22种陕西风味小吃。现以贾平凹的文字为基础，配以相关图片和链接信息，做成插图典藏本。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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