MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 舌尖上的历史:食物、世界大事件与人类文明的发展/(美)汤姆·斯坦迪奇著 杨雅婷译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-4600-8/CNY38.00
- 载体形态项:
- 218页;23cm
- 并列正题名:
- Edible history of humanity
- 其它题名:
- 食物、世界大事件与人类文明的发展
- 个人责任者:
- (美) 斯坦迪奇 (Standage, Tom) 著
- 个人次要责任者:
- 杨雅婷 译
- 学科主题:
- 文化史-世界
- 学科主题:
- 文化史
- 中图法分类号:
- K103
- 中图法分类号:
- K103
- 提要文摘附注:
- 本书从食物看人类历史和文明发展，向读者讲述人类历史因为食物而产生的一系列变化，以及这些变化对今日社会的改变和塑造。内容包括食用的文明；食物筑成的金字塔社会等。
- 使用对象附注:
- 世界史爱好者
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