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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
醋的妙用/葛静编著
出版发行项:
天津:天津科学技术出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5308-8939-8/CNY20.00
载体形态项:
165页:彩图;21cm
个人责任者:
葛静 编著
学科主题:
食用醋-基本知识
中图法分类号:
TS264.2
中图法分类号:
TS264.2
提要文摘附注:
本书根据醋在生活领域中的不同应用，介绍了醋的“神奇”之处，例如一些基础的蔬菜醋、水果醋、花草醋等的制作方法，一些用醋来治疗疾病的偏方和妙招，以及醋在美容和家务方面的妙用。
使用对象附注:
本书适用于烹饪院校、餐饮工作者及大众读者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS264.2/37 507679 2014 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS264.2/37 507678 2014 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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