MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 食疗与保健/葛宁编著
- 出版发行项:
- 成都:西南交通大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5643-3279-2/CNY38.00
- 载体形态项:
- 330页;26cm
- 个人责任者:
- 葛宁 编著
- 学科主题:
- 食物疗法-高等学校-教材
- 学科主题:
- 保健-高等学校-教材
- 学科主题:
- 食物疗法
- 学科主题:
- 保健
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R161
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 普通高等院校科学素养通识教育“十二五”规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书共十章，分为常见食物的基本功用和常见疾病的食疗方法两个模块，其中前两章重点阐述食疗的基本概念，并将食物分为五谷杂粮、叶类蔬菜、根茎类蔬菜、菌藻地衣类、菌藻地衣类、豆类蔬菜、水果类、坚果类、蛋奶蜜茶类、畜类、禽类、水产类等分别详细进行了介绍，之后在常见疾病的食疗方法和保健事项中主要是介绍了传染病、内科、外科、小儿科、妇科、五官科及美容方面的食疗保健事项。
- 使用对象附注:
- 高校食疗相关专业师生
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