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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:16

题名/责任者:
咖啡原来是这样的啊/童铃著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5019-9830-2/CNY39.80
载体形态项:
198页:图;24cm
并列正题名:
This is coffee
个人责任者:
童铃
学科主题:
咖啡-文化-通俗读物
中图法分类号:
TS971-49
中图法分类号:
TS971-49
提要文摘附注:
本书作者用自己习惯的语言,把其所知道的关于咖啡的一切,用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。全分上下两篇,上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识,包括品味各地咖啡文化,咖啡明星列传,罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等;下篇主要介绍如何制作好花式咖啡,包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙,17款花式咖啡的制作,不可不知的咖啡礼仪等内容。
使用对象附注:
本书适用于大众读者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS971-49/36 505478 2014 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS971-49/36 505479 2014 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS971-49/36 514571 2014 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS971-49/36 514572 2014 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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