MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:15
- 题名/责任者:
- 超简单川菜/高玉才主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-8081-8/CNY18.00
- 载体形态项:
- 159页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 高玉才 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 本书按照食材加以分类,分别为蔬菜、菌藻、豆制品、畜肉、禽蛋、水产和五谷杂粮,介绍200多道菜肴。
- 使用对象附注:
- 本书适用于大众读者
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