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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
零基础学做西点/陈志田主编
出版发行项:
南昌:江西科学技术出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5390-5019-5/CNY28.80
载体形态项:
256页:图;25cm
个人责任者:
陈志田 主编
学科主题:
西点-制作
学科主题:
西点
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书共分五章，包括：西点的工具和材料；曲奇和饼干的制作方法；蛋糕的制作方法；面包的制作方法；蛋挞、布丁、派的制作方法。
使用对象附注:
西点制作爱好者，西点制作学习者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/319 504038 2014 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS213.2/319 509472 2014 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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