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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
家常主食大全/李鹏主编
出版发行项:
北京:北京联合出版公司,2014
ISBN及定价:
978-7-5502-2680-7/CNY29.80
载体形态项:
225页:彩图;26cm
个人责任者:
李鹏 主编
学科主题:
主食-食谱
中图法分类号:
TS972.13
中图法分类号:
TS972.13
一般附注:
舌尖上的生活家常美食
提要文摘附注:
本书介绍了各类主食制作的常用方法，米面的选购和初加工，帮助初学者认识和掌握下厨的基本常识，精选了馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、烙饼、炒饭、面条、米饭、汤圆、中式点心、西式点心等500多个品种的家常主食。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.13/21 500807 2014 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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