MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 野生草菇鉴别和培养技术图说/刘月廉编著
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-5876-1/CNY12.00
- 载体形态项:
- 55页;21cm
- 个人责任者:
- 刘月廉 编著
- 学科主题:
- 草菇-鉴别-图解
- 学科主题:
- 草菇-蔬菜园艺-图解
- 中图法分类号:
- S646.1
- 中图法分类号:
- S646.1
- 一般附注:
- 农家摇钱树·蔬菜
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍在自然界中如何认识鉴别野生草菇，并利用野生资源进行人工培育的综合技术，最终使其成为人们餐桌上的美味佳肴。介绍内容包括有野生草菇的概述、野生草菇的形态鉴别、野生草菇菌种的采集、野生草菇菌种的制备、野生草菇简易栽培技术、野生草菇规模化生产技术及野生草菇的菜肴等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于食用菌种植专业人员
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)