MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 闽台农产品（食品）加工业发展·比较·合作/翁志辉著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-1165-9/CNY36.00
- 载体形态项:
- 164页;24cm
- 个人责任者:
- 翁志辉 著
- 学科主题:
- 农产品加工-经济发展-对比研究-福建省-台湾省
- 学科主题:
- 农产品加工-产业合作-研究-福建省-台湾省
- 中图法分类号:
- F326.5
- 中图法分类号:
- F326.5
- 提要文摘附注:
- 本书共八章，内容包括：概述、台湾农产品（食品）加工业的发展、福建农产品（食品）加工业的发展、闽台农产品（食品）加工业产业发展比较、闽台农产品（食品）加工业科技支撑体系比较、闽台农产品（食品）加工业产业政策比较、闽台食品安全管理体系比较及闽台农产品（食品）加工业交流与合作等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于农产品加工业人员
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