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题名/责任者:

彩绘蛋糕卷.3.趣味主题派对篇/(日)Junko著 谭颖文译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5381-8896-7/CNY32.00

载体形态项:

119页:彩图，彩照;24cm

个人责任者:

(日) Junko 著

个人次要责任者:

谭颖文 译

学科主题:

蛋糕-糕点加工

中图法分类号:

TS213.23

中图法分类号:

TS213.23

版本附注:

由MEDIA FACTORYRY授权出版

提要文摘附注:

本书介绍了多款彩绘蛋糕卷的制作方法，包括原味蛋糕卷、可可蛋糕卷、粉红蛋糕卷、南瓜蛋糕卷等。

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