浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
花生深加工技术/王强主编
出版发行项:
北京:科学出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-03-042898-1/CNY88.00
载体形态项:
261页;24cm
丛编项:
现代食品深加工技术丛书
个人责任者:
王强 主编
学科主题:
花生-食品加工
中图法分类号:
TS255.6
中图法分类号:
TS255.6
提要文摘附注:
本书内容包括国内外花生生产概况、花生加工研究进展，以及花生主要组成成分、原料加工特性与加工品质评价技术、油脂加工技术、蛋白质加工技术与副产物综合利用技术等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS255.6/3 494044 2014  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS255.6/3 494045 2014  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架