MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 五谷杂粮膳食指南/陈禹主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-03-041998-9/CNY32.00
- 载体形态项:
- 191页:图;24cm
- 丛编项:
- 中国好食材
- 个人责任者:
- 陈禹 主编
- 学科主题:
- 杂粮-食品营养-指南
- 学科主题:
- 杂粮
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3-62
- 中图法分类号:
- R151.3-62
- 提要文摘附注:
- 本书共分八章，第一章“五谷杂粮养护健康”为开篇，介绍了五谷杂粮的基本常识；第二章到第四章按顺序详细讲解了16种养生谷物、16种健康豆薯及19种美味坚果干果；第五章到第八章分别从体质、人群、四季、五脏等四个方面解读了如何用五谷杂粮进行养生调养。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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