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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18

题名/责任者:
中国奶业史.通史卷/刘成果主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-109-13740-0 精装/CNY800.00(全2册)
载体形态项:
10,593页:图;27cm
个人责任者:
刘成果 主编
学科主题:
乳品工业-工业史-中国
中图法分类号:
F426.82
中图法分类号:
F426.82
提要文摘附注:
本书内容包括：新石器时代至汉代的畜牧业与奶制品；魏晋南北朝时期的奶业与奶类食品；隋唐五代宋辽金元时期的奶业与奶类食品等。
使用对象附注:
乳品工业相关人员
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
F426.82/44 491542 2013 下 奉化馆参阅区(阅览)     定位 阅览 奉化馆参阅区(阅览)
F426.82/44 491541 2013 上 奉化馆参阅区(阅览)     定位 阅览 奉化馆参阅区(阅览)
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