MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 食品卫生检验方法(理化部分)注解.上/王竹天主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-7209-2/CNY118.00
- 载体形态项:
- 25,743页:图;29cm
- 丛编项:
- 食品安全与科学丛书
- 个人责任者:
- 王竹天 主编
- 学科主题:
- 食品卫生-食品检验-检验方法
- 学科主题:
- 食品卫生
- 学科主题:
- 食品检验
- 学科主题:
- 检验方法
- 中图法分类号:
- R155.5
- 中图法分类号:
- R155.5
- 提要文摘附注:
- 本书为上册，主要内容包括：总则；一般成分的分析方法；金属及微量元素的分析方法；农药残留的分析方法；闸药残留的分析方法等。
- 使用对象附注:
- 食品检验机构、食品企业检验人员及有关科研、教学人员等
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