MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 舌尖上的革命/萨英编著
- 出版发行项:
- 贵阳:贵州科技出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5532-0132-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 250页;24cm
- 个人责任者:
- 萨英 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化史-中国
- 学科主题:
- 饮食
- 学科主题:
- 文化史
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了我国饮食历史的传统与革新、进化与灭绝、革命与口味、害多益少的饮食、有益的饮食以及科学地选择饮食对于养生的意义。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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