MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食品论道/秦杰著
- 出版发行项:
- 广州:广东人民出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-218-08968-3/CNY38.00
- 载体形态项:
- 193页:图;24cm
- 并列正题名:
- Food discuss pulpit
- 丛编项:
- 品牌构建三部曲;1
- 个人责任者:
- 秦杰 著
- 学科主题:
- 食品行业-研究
- 学科主题:
- 食品行业
- 中图法分类号:
- F407.82
- 中图法分类号:
- F407.82
- 提要文摘附注:
- 本书共分为七章，主要内容包括：食品企业的核心竞争力和产品精深；食品行业八大误区；卖场有黑幕吗；食品成本揭秘等。
- 使用对象附注:
- 食品行业相关研究人员
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