MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 吃对少生病:舌尖上的饮食宜忌/史成和主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-1334-2/CNY35.00
- 载体形态项:
- 191页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 舌尖上的饮食宜忌
- 个人责任者:
- 史成和 主编
- 学科主题:
- 食品安全-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书首先教读者认识食品安全标识、学会看懂食品标签来选购食物、了解中国人的健康饮食标准等等；紧接着回归厨房，介绍了诸多家常食材的食用搭配宜忌，还有养生保健、常见病、不同职业和年龄、四季、不同体质人群的饮食搭配宜忌。
- 使用对象附注:
- 本书适用于食品安全研究者
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